Dette glas er unikt, fordi det passer til både hvid- og rødvin. Koppens lange smalle form og lukkede åbning balancerer syren i hvidvine ved at fremhæve druens frugtighed. Af samme grund passer den godt til rødvine med fin syre og afbalancerede tanniner, såsom Zinfandel og Chianti.
Vinglasset er også velegnet til: Alsace Grand Cru, Bardolino, Beaujolais Nouveau, Blauer Portugieser, Côtes de Provence, Côtes du Rhône rosé, Dolcetto, Grüner Veltliner, Jurançon Sec, Lagrein, Loire (hvid) , Marsannay rosé , Montepulciano, Mosel-Saar-Ruwer, Müller-Thurgau, Pouilly Fumé, Primitivo, Riesling, Rosé, Sancerre, Sangiovese, Sauvignon Blanc (ulagret), Scheurebe, Schilcher, Teroldego, Traminer, Vernaccia og Welschriesling.
Druesorten er en af